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für Craft-Beer-Liebhaber

Der ultimative Beginner Guide fürs BierbrauenOliver Lemke, Geschäftsführer der Brauerei Lemke Berlin GmbH, füllt Bier aus einem Gärtank über den Probierhahn in ein Glas | Bild: Brauerei LemkeFoto der Inhaber von Mad Scientist im Labor - einer Craft Beer Bar
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Braurebellen

Brewdog schickt die Kiez-Keule in den Weltraum

Beim ersten sogenannten Annual General Mayhem – der Jahreshauptversammlung der Anteilseigner von Brewdog – wurde ein Bier an einem Wetterballon in den Weltraum geschickt.
2019/09/18

Brewdog eröffnet Dogtap in Berlin-Mariendorf

Brewdog feiert die Eröffnung ihrer Braurei in Berlin-Mariendorf an diesem Wochenende mit Live-Musik, gratis Brauereiführungen und einer großen Auswahl an Brewdog-Bieren.
2019/09/04

Die Brauerei Lemke wird 20

Oliver Lemke, Geschäftsführer der Brauerei Lemke Berlin GmbH, füllt Bier aus einem Gärtank über den Probierhahn in ein Glas | Bild: Brauerei Lemke

Vor ziemlich genau 20 Jahren – am 21. November 1999 – eröffnete die Braurei Lemke in einem ausgebauten S-Bahnbogen unter der Stadtbahn in Berlin
2019/08/23

366 prämierte Biere beim International Craft-Beer-Award 2019

Beim diesjährigen Craft-Beer-Award von Meininger in Neustadt wurden am 17. Juni insgesamt 366 Biere prämiert. Aus den über 1.200 eingesendeten Bieren wurden 31 mal Platin, 197 mal Gold und 138 mal Silber verliehen.
2019/06/20

Brewdog eröffnet in Sankt Pauli

Brewdog eröffnet in Hamburg seine zweite deutsche Bar auf der Reeperbahn.

2019/06/13

Der ultimative Bier-Guide

Cover von der ultimative Bier Guide (Heyne-Verlag) von Sünje Nicolaysen

Das vom Künstler Ole Schleefs liebevoll illustrierte Buch nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Biergeschichte. „Auf den Brauprozess in der Brauerei oder in der heimischen Küche wird ebenso eingegangen wie auf die populäre Craft-Beer-Bewegung“ (Sünje Nicolaysen über ihr Bier-Buch).
2019/06/10

1.200 Biere in zwei Tagen

Foto von Meininger's International Craft Beer Award 2018

Beim Meininger‘s International Craft Beer Award werden an zwei Tagen 1.229 Biere von 250 Brauereien aus 31 Ländern verkostet.
2019/05/13

Wir sind Braurebellen

Wir sind Braurebellen Ein Braurebell ist Brau-Spezialist, Hopfen-Akrobat, Craft-Beer-Fanatiker, Bier-Enthusiast, Geschmacks-Rebell. Wir sind Braurebellen und wir sind stolz darauf! Als Braurebellen verehren wir nicht das Reinheitsgebot sondern die Geschmacksvielfalt. Braurebellen sind immer neugierig auf neue Geschmackserlebnisse. Braurebellen lassen sich gerne… Weiterlesen →

2019/05/05

Wie macht man Craft Beer?

Wie macht man Craft Beer? Craft Beer ist auch nur Bier. Der Unterschied ist aber das Braurezept: Für Craft-Beer-Rezepte werden besondere Hopfensorten verwendet. Typischer Craft-Beer-Hopfen ist sehr aromatisch und verleiht dem Bier z.B. Fruchtnoten. In typischen Braurezepten für Craft Beer… Weiterlesen →

2019/04/16

Wir sind Braurebellen

Ein Braurebell ist Brau-Spezialist, Hopfen-Akrobat, Craft-Beer-Fanatiker, Bier-Enthusiast, Geschmacks-Rebell. Wir sind Braurebellen und wir sind stolz darauf! Als Braurebellen verehren wir nicht das Reinheitsgebot sondern die Geschmacksvielfalt. Braurebellen sind immer neugierig auf neue Geschmackserlebnisse. Braurebellen lassen sich gerne überraschen. Wir sind Braurebellen. Wir lieben Craft Beer!

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