brauRebellen

für Craft-Beer-Liebhaber

Oliver Lemke, Geschäftsführer der Brauerei Lemke Berlin GmbH, füllt Bier aus einem Gärtank über den Probierhahn in ein Glas | Bild: Brauerei LemkeDer ultimative Beginner Guide fürs BierbrauenFoto der Inhaber von Mad Scientist im Labor - einer Craft Beer BarFotomontage von der Fassade der Two Fellas Brauerei und Mike Moinau am Tresen

Braurezepte

Ob obergärig oder untergärig, ob bodenständiges Bier oder Craft Beer – hier findest du das passende Rezept zu deinem Brauvorhaben.

Klein-Schwechater Lager

Ein helles Lagerbier vom Wiener Biertyp mit feinen Hopfenaromen. Könnte vom Altmeister Anton Dreher persönlich stammen.

Höpfchen Alt

Dieses Altbier schmeckt wie direkt aus Düsseldorf.

Braunbär – dunkles Hefeweizen

Dieses Hefeweizen wird durch die Spezialmalze und seine Farbe ein Hingucker. Schmecken tut es aber nach einem reinrassigen Hefeweizen. Wohl bekomms!

Dubbel

Ein Braurezept für die gemäßigte Variante der bekannten Belgischen Trappistenbiere: Ein Dubbel hat nicht ganz so viel Alkohol, erlaubt aber immer noch hochgeistigen Biergenuss.

Bullwasher India Pale Ale

Der Klassiker unter den Craft Beeren: Dieses IPA-Braurezept kann natürlich mit anderen Aromahopfensorten abgewandelt werden.

Black Bull

Schwarz wie die Nacht. So sollte ein Stout aussehen. Mit den richtigen Malzsorten und diesem Braurezept gelingt das auch einem Hobbybrauer.

Domquell Kölsch

Dieses Kölsch-Braurezept steht dem Original aus Köln in nichts nach. Auch wenn es nicht in Köln gebraut werden sollte – es schmeckt auf jeden Fall.

Beginner-Weizen

Das Braurezept zur Einsteiger-Brauanleitung von Braurebellen. Braue 8 Liter leckeres Hefeweizen mit einfachen Mitteln selbst.

Maibock

Wer hochprozentige Biere mit kräftigem Malzcharakter mag, der greift zu diesem Braurezept und braut nicht nur im Mai.

Premium Pilsener

Ein Pils muss nicht aus Pilsen kommen – es kann auch in der heimischen Küche selbst gebraut werden. Mit diesem Rezept.

Theresien Ur-Märzen

Ein süffig-karamelliges Braurezept mit leichtem Hopfenaroma.

Sticke Festbier

Ein schönes Braurezept für ein malziges Festbier mit angenehmer Hopfennote.

Zelebrator-Weizenbock

Dieser Weizen-Bock hat es in sich! Bei besonderen Anlässen kann man dieses selbstgebraute Weißbier mit 7,1 Umdrehungen genießen.

Almtaler Hefeweiße

Dieses Hefeweizen gelingt immer! Ein tolles Braurezept und ideal für angehende Hobbybrauer.

© 2019 Braurebellen®

ÖKO-Webserver powered by GREENSTA ÖKO Webhosting - Klimafreundliches Webhosting, Garantiert 100% Ökostrom

Nach oben ↑